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Etwa 20–30 Autominuten (ca. 15 km) vom internationalen Flughafen Kapstadt (CPT) entfernt und in ähnlicher Entfernung zur V&A Waterfront und dem Stadtzentrum. Durch die Lage in den südlichen Vororten ist Kirstenbosch in etwa 5 Minuten erreichbar und die Weinstraße von Constantia liegt direkt vor der Tür.
Fünfzehn individuell gestaltete Zimmer verbinden den Charakter des Herrenhauses aus den 1920er Jahren mit zeitgenössischem südafrikanischem Design von Dakota Design. Das Angebot reicht von Classic und Deluxe Zimmern bis hin zur herausragenden Sauer Villa, der exklusiven Wahl mit eigenem Pool und separatem Eingang. Die Zimmer befinden sich entweder im historischen Haupthaus (das mit seinen Giebeln und Sprossenfenstern am meisten Geschichte atmet) oder öffnen sich zu den angelegten Gärten oder dem Pool. Für das meiste Flair empfiehlt sich ein Zimmer im Herrenhaus, für Privatsphäre und Platz die Sauer Villa. Alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad und eine gehobene Ausstattung; die intime Größe sorgt für einen herzlichen und persönlichen Service.
Das soziale Herzstück ist das Café Koffiehuis, das Kaffeespezialitäten aus nachhaltig angebauten Bohnen und einen klassischen High Tea den ganzen Tag über serviert. Ergänzt wird dies durch das Bistro Veld & Vine für südafrikanische Küche und die auf Wein ausgerichtete 1928 Craft Bar, deren Regale mit seltenen Weinen vom Kap, klassischen Cocktails, Small-Batch-Gin und Craft Beer bestückt sind, sowie eine lichtdurchflutete Sun Lounge und einen Garten-Wintergarten.
Stadttaugliche und legere Kleidung für Kapstadts Restaurants und Weingüter, Kleidung im Zwiebelprinzip für das wechselhafte Wetter am Kap (warme Sommertage, kühle Abende, kalte und nasse Winter von Juni bis August), bequeme Wanderschuhe für Kirstenbosch und die Umgebung, Badekleidung für den Pool sowie Sonnenschutz für die starke Sommersonne. Eine Safari- oder Malariaprophylaxe ist hier nicht erforderlich.
Es ist eine ruhigere, vorstädtische Alternative zu einer Unterkunft im Stadtzentrum oder an der Atlantikküste, nur wenige Minuten vom Botanischen Garten Kirstenbosch und der Weinstraße von Constantia sowie eine kurze Autofahrt vom Stadtzentrum und den Stränden entfernt. Buchen Sie die Sauer Villa für Flitterwochen mit privatem Pool oder einen besonderen Anlass und nehmen Sie sich Zeit für einen High Tea im Koffiehuis sowie eine südafrikanische Weinprobe in der 1928 Craft Bar.
Das Hotel ist zwar kein Naturschutzgebiet im eigentlichen Sinne, aber ein Projekt zur Bewahrung des kulturellen Erbes. Es handelt sich um eine originalgetreue Restaurierung eines jahrhundertealten Wahrzeichens im Cape-Dutch-Revival-Stil der Pionier-Architektin Magda Sauer. Es verkörpert das umfassende Ethos der Sabi Sabi Collection in Bezug auf Gemeindeentwicklung, lokale Beschäftigung und Mitarbeiterschulung. Zu den Nachhaltigkeitsaspekten gehört unter anderem der nachhaltig bezogene Kaffee im Koffiehuis.
